Fellow（フェロー）は、サンフランシスコ発のコーヒーギアブランド。「美しいデザイン × 高い機能性」をコンセプトに、コーヒー愛好家から絶大な人気を誇ります。
Fellowの哲学
Fellowは「コーヒーを淹れる体験全体をデザインする」というアプローチ。見た目だけでなく、使い心地、保存性能、そしてコーヒーの味に至るまで、すべてにこだわっています。
注目のプロダクト
Atmos 真空キャニスター
蓋を回すだけで内部の空気を排出する真空保存容器。コーヒー豆の鮮度を通常の容器より圧倒的に長く保ちます。特許取得の真空メカニズムは、手動ポンプ不要で使いやすさも◎。
Carter Everywhere Mug
真空断熱構造のトラベルマグ。スプラッシュガードで飲み口が常にクリーンに保たれ、セラミックコーティングでコーヒー本来の味わいを損ないません。
Fellowプロダクト
コーヒー豆の保存が味を変える
焙煎後のコーヒー豆の大敵は酸素・湿気・光・熱の4つ。特に酸素との接触はコーヒーの酸化を急速に進め、風味を劣化させます。
- 焙煎後1〜2週間 — 最も美味しい期間（ピーク）
- 3〜4週間 — 風味が徐々に落ち始める
- 1ヶ月以上 — 明確に風味が劣化
Atmos真空キャニスターを使えば、このピーク期間を延長でき、最後の一杯まで美味しく楽しめます。
ギフトにも最適
Fellowのプロダクトは洗練されたパッケージングで、コーヒー好きへのギフトにも最適です。実用性とデザイン性を兼ね備えたアイテムは、贈る側ももらう側も嬉しいプレゼントになります。