ラテアート上達のカギ｜ミルクピッチャーの選び方と使い方

March 2, 2026

ラテアートの出来を左右するのは、技術だけではありません。ミルクピッチャー（ミルクジャグ）の選び方が、フォームミルクの質とアートの精度に直結します。

ミルクピッチャーの重要性

ミルクピッチャーは、スチームミルクを作り、ラテアートを描くための専用容器です。注ぎ口の形状、容量、素材によって、ミルクの注ぎやすさやフォームの質が大きく変わります。

細い線を描くのに適しています。ロゼッタやチューリップなど、繊細なラテアートに最適。中〜上級者向けです。

ミルクが太めに流れるため、ハートなどのシンプルなアートに向いています。初心者でも扱いやすいタイプです。

ポイントは、ミルクをピッチャーの半分程度入れること。スチーム時にミルクが膨張するスペースが必要です。

プロが使うピッチャーのほとんどはステンレス製です。熱伝導が良く、スチーム時のミルク温度を手で感じ取れます。イタリア製のIlsaやMottaは、プロバリスタからの評価が非常に高いブランドです。